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本鍛造小出刃包丁(黒打) (島田刃物製作所)

本鍛造小出刃包丁(黒打)(島田刃物製作所)

3,360円(税込)
青紙鋼を使用した黒打ちの出刃包丁です。手打ち仕上げなので切れ味抜群。
本鍛造そば切り包丁(共柄) (島田刃物製作所)

本鍛造そば切り包丁(共柄)(島田刃物製作所)

37,800円(税込)
青紙鋼を使用した共柄のそば切り包丁です。手打ち鍛造で一丁一丁丁寧に仕上げました。
本鍛造割込文化包丁(磨き) (島田刃物製作所)

本鍛造割込文化包丁(磨き)(島田刃物製作所)

8,400円(税込)
650年の歴史ある山形打刃物の流れを汲む「兼一」の包丁です。最高の鋼(青紙鋼)を使用し手打ち鍛造で一丁一丁丁寧に仕上げました。

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