真室川町及位の深山の天然山蕗を原料に、昔ながらの製法により旬のおいしさをそのまま甘露煮にした、無添加の手造り品です。甘すぎず、辛すぎず、絶妙な味加減に仕上がった一品は、ごはんのお供にはもちろん、酒の肴にもぴったり。
新庄最上産(枝豆)神代豆[食品添加物無使用]
山形県産の青ばた豆を歯ざわり良く味付けしました。昆布や数の子と和えたり、砂糖を加え、すり鉢ですって「ずんだ豆」としてご利用いただけます。