柿の木会セット

飯豊町には収穫されず、熊やカラスの餌になってしまう柿がたくさんありました。せっかく実った柿の実でしたが高齢化になり、収穫する人たちも減少してしまい、町中にたくさんある柿の木はいつしか動物たちしか食べなくなり、もったいないと思いながらもそのまま放置されていました。それを収穫して加工し、飯豊町のお土産にできないかと、平成25年より取り組んでまいりました。ようやく商品になりました。柿は医者要らずと言われるくらい、体にいいと昔から言われております。また自然のものだから、無農薬です。


柿のコンフィチュール(柿ジャム)

柿のコンフィチュール(柿ジャム)

大量生産が当たり前の現代、変わらずに一貫してきたのが「米と製法へのこだわり」。現在も、素材の風味を生かすということを最も基本とし、精米から出荷まで自社工場で一貫しておこなっています。機械での製造工程が主流の今も、重要なところは職人の手によって昔と同様手間をかけて仕上げ、皆様に安心して食べていただけるよう、創業以来、老若男女に親しまれてきた味を守りつづけています。


【柿ジャム】198g
柿(飯豊町産)、パッションフルーツ(生)(飯豊町産)、グラニュー糖、トレハロース、レモン果汁水飴、ペクチン

柿のコンフィチュール(柿ジャム)02

柿羊羹(かきようかん)

柿羊羹(かきようかん)

飯豊の自然な柿をふんだんに使用して作りました。自然の「柿」の美味しさを大切にして、甘さを控えたちょっと上品な味わいとなっております。お茶うけにいかがですか。柿好きの間では大変ご好評をいただいております。



【柿羊羹】350g
柿(飯豊町産)、砂糖、大手亡、水飴、トレハロース寒天、香料、パプリカ色素

柿羊羹(かきようかん)02

飲む柿酢

飲む柿酢

柿そのものにも、多くの健康効果があります。お酢と柿を組み合わせることで、お酢の健康効果が加わりさらに強力な効能を期待できます。飯豊の飲む柿酢は、蜂蜜などが入って美味しく仕上がってます。4倍から5倍のお好みで割ってお飲みください。ヨーグルトへのトッピングや柿なますなどでもどうぞ。水や、お湯、炭酸でお飲みください。また、お酒好きの方へ焼酎の柿酢割は絶品です。



【飲む柿酢】300ml
柿(飯豊町産)、ブドウ糖果糖液糖、砂糖はちみつ、塩

飲む柿酢02

山形県飯豊町

飯豊の山々

山形県飯豊町

飯豊町は、人口約7千人の山形県の南西部に位置しており、東には城下町米沢市と川西町に隣接し、西には小国町、南に隣接するのは米沢市、小国町と同じく、お隣の県、福島県喜多方市になります。飯豊町の南部には飯豊連峰に連なる山々が連なり、雄大な自然が広がります。観光は東日本最大級の園「どんでん平ゆり園」があり、多品種50万本以上のゆりが咲きます。見頃は7月上旬。「どんでん平」の由来は「どん」と転んで、「でん」と尻をつく丘がある事からとの事です。


柿の木会セット(柿羊羹・柿ジャム・飲む柿酢)

商品コード:
rairaiken-002
販売価格(税込):
4,040
ポイント: 40 Pt
メーカー:
来々軒
関連カテゴリ:
つめあわせ・セット
洋菓子
和菓子
農産加工品
出店地域:
置賜地方 (同じエリアの商品を見る)
やさしい甘さで栄養満点!
柿は優れた健康食品です

飯豊町は昔は柿の産地でありましたが、高齢化などで収穫されなくなりました。
そのため、熊や、猿、カラスの被害がおおくなってしまいました。
街の景観も良くなく、これを収穫してお土産品として売ろうと考え、5軒の事業所が集まって加工に取り組んだ商品です。

購入覧へ

規格・内容量等
【柿羊羹】350g
【柿ジャム】198g
【飲む柿酢】300ml
原材料名
【柿羊羹】
柿(飯豊町産)、砂糖、大手亡、水飴、トレハロース、寒天、香料、パプリカ色素

【柿ジャム】
柿(飯豊町産)、パッションフルーツ(生)(飯豊町産)、グラニュー糖、トレハロース、レモン果汁、水飴、ペクチン

【飲む柿酢】
柿(飯豊町産)、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、はちみつ、塩
保存方法・賞味期限
直射日光を避け常温保存

【柿羊羹】
【柿ジャム】
6ヶ月
※柿ジャムは開封後は冷蔵庫にて保存し
お早目にお召し上がりください。

【飲む柿酢】
1年

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