山形県は、西洋なしの産地として全国第1位の生産量を誇り、中でも最高級の評価を受ける「ラ・フランス」は、最も人気の高い品種です。地元での別称は、その形状から「みだぐなす（みっともない）」。しかし、見た目からはまったく想像もできないほどの上品な味わい、果肉のまろやかな歯ざわり、風格さえ漂わせるコクのある香りは、まさに、“果物の女王”と呼ばれるにふさわしいものです。命名の由来ともなった、かつてのパリ社交界の高貴な香りがよみがえります。「山形セレクション」認定品は、形、着色と玉揃いが良く、果肉がなめらかで食味が良いものです。

• 等級：「秀」以上
• 階級：「18玉（280g）」以上
• 甘さ：「糖度14度」以上

• 山形セレクション
• おいしい山形ホームページ