山形県庄内地方秋の味覚「庄内柿」

甘くて美味しい庄内の秋の味覚

「地元でこよなく愛されている自慢のくだもの「庄内柿」」

庄内柿は名前の通り、山形県庄内地方で栽培された種無しの柿です。「平核無(ひらたねなし)」という品種の渋柿を焼酎や炭酸ガスで渋抜きすることで、まろやかな甘みが口いっぱいに広がる美味しい柿に変身します。

お好みに合わせて、硬い柿がお好きな方は出荷間もない柿を「シャリシャリ」と。柔らかい柿がお好きな方は「トロトロ」と柔らかくなってから召し上がってください。

  • とっておきの山形の美味しい庄内柿①
  • とっておきの山形の美味しい庄内柿②
  • とっておきの山形の美味しい庄内柿③

お届け時期:10月下旬~11月中旬頃に順次発送いたします。

山形県庄内地方秋の味覚「庄内柿」

庄内柿

庄内地方は柿の産地の北限と言われ、庄内柿には100年以上の歴史があり地元で愛されています。

特徴としては種がないので食べやすく、歯ざわりの良さが特徴です。反面、熟した場合はねっとりとした食感も楽しむことができますので、お好みのタイミングで召し上がっていただければと思います。

庄内の秋の味覚をぜひご賞味下さい。

  • ■価格:3,310円(税込)
  • ■内容量:36玉入り
    (L~2Lサイズ)

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