おいしい山形プラザWEB / 特撰　塩納豆

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絶妙な甘さとしょっぱさが後を引く! 特撰塩納豆／加藤敬太郎商店　366円　200年以上続く老舗納豆店が作る納豆を塩で漬けあげた祖先伝来の秘味！

郷土に愛され続ける食卓の味　日本海と豊かな土壌に恵まれた酒田市にある有限会社加藤敬太郎商店は、1788年（天明8年）創業の老舗納豆店。「塩納豆」とは冷蔵庫が普及していない時代に納豆を塩漬けにし、保存したのがはじまりと言われ、以来、庄内の郷土の味として長年親しまれています。加藤敬太郎商店の塩納豆は、時間と手間をかけて作られる独特の味わいと食感が評判となり、また、創業235年を誇る歴史のある納豆店として、テレビや雑誌など数々のメディアで取り上げられています。

国産にこだわり、厳選した材料を吟味　1.山形県産大豆を使用　2.まろやかな旨味の「塩」で半年間熟成　3.塩、米麹、昆布の絶妙なバランス

加藤敬太郎商店社長からのメッセージ／続々と届く、「おいしい！」の声／昆布と糀の旨味が絡み合ってご飯がどんどん進みます！

特撰塩納豆 120g　366円（税込）

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