食味最優秀賞受賞農家の
つや姫・雪若丸食べ比べセット

山形県が特に力を入れている県産米ブランドの『つや姫』

お米自体の甘味・うまみ・艶など非常にバランスの取れた美味しいお米。「冷めても美味しい！」と大変評価の高い品種です。

２０１８年に本格デビューしたつや姫の弟分『雪若丸』

しっかりとした粒感と適度な粘りがこれまでのお米とは違う新食感を実現！特にカレーやお寿司などとの相性抜群♪

『雪若丸』を食べたお客様の声

【米選びのこだわり】

「お米にはね、作る人の性格が出るんですよ。」

生産者さんの元を訪ねた時に聞いた、とても印象に残っている言葉です。

当店では、山形県でも4人しかいないお米のプロ・五ツ星お米マイスターが直接産地を訪れ、

田んぼや稲の成育状況、どこから水を引いているか等を生産者さんとじっくり話しあい、 「この人が作るお米なら大丈夫！」と思えるお米だけを仕入れてきています。

逆に、どんなに美味しいお米を作る方でも、性格が悪かったり、 他人の悪口を言うような方のお米は、絶対に仕入れません。

その方の性格が、お米にも現れると思うからです。

山形米の専門店 尾形米穀店は、創業130年になる山形市内でも屈指の老舗米屋です。

昔から親しまれてきた老舗の米屋の責任として、食べてくれるお客様が笑顔になるような、 自信を持ってオススメできる美味しいお米だけを、これからもずっとお届けしていきます。