味付けは、砂糖とレモン汁のみ。あっさりとした味付けのため、口の中がシロップでべとつくこともなく、桃の風味を楽しめるのが特徴です。

無添加であることはもちろんのこと、何よりも食べて”おいしい”という純粋な想いにこだわった結果、素材そのものの味がするシンプルな味付けにたどり着きました。

手間ひま掛けてつくられた製品には、リピーターも多く、食の安全に注目が集まる現在、宮澤食品の様に安心して食べられる食品は貴重な存在。

「もっと高くても売れると言ってくれる人もいる。でも、お客様から納得していただける価格で、素材にこだわり、おいしいものをつくり続けたい」と宮澤さん。

価格競争やブランド志向などの風潮に流されず、一つひとつに目が行き届いた製品づくりを続けることを第一に考えています。

「つくり立てもおいしいですが、寒の中で素材とシロップが時間をかけて混ざり合った後は、よりまろやかな味わいが楽しめます。」と宮澤さん。

丹精込めてつくられた缶詰は、贈答用や保存食としてだけではなく、ぜひじっくりと味わってみたい逸品です。