甘くて美味しい庄内の秋の味覚
「地元でこよなく愛されている自慢のくだもの「庄内柿」」
庄内柿は名前の通り、山形県庄内地方で栽培された種無しの柿です。「平核無(ひらたねなし)」という品種の渋柿を焼酎や炭酸ガスで渋抜きすることで、まろやかな甘みが口いっぱいに広がる美味しい柿に変身します。
お好みに合わせて、硬い柿がお好きな方は出荷間もない柿を「シャリシャリ」と。柔らかい柿がお好きな方は「トロトロ」と柔らかくなってから召し上がってください。
お届け時期:10月下旬~11月中旬頃に順次発送いたします。
