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雪割納豆かんずり入り150g
￥415
税込
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2019年米沢市品質award受賞商品となります。 新潟県妙高市に伝わる伝統発酵調味料かんずりを加えて発酵熟成させた雪割納豆です。 戦国大名上杉氏でつながる新潟県と山形県の会社のコラボレーションにより開発された歴史ロマン溢れる逸品です。 唐辛子とゆずの風味が雪割納豆のうまみをさらに引き出します。 熟成塩こうじ納豆のため醤油をかけずにお召し上がりください。 大豆は国産大豆100%使用、こうじは山形県産米100%使用しています。 グルタミン酸などの発酵由来の天然のうまみ成分が豊富なため、炒め物などの調味料としての利用もおすすめです。 |
| 賞味期限 | 3か月 |
|---|---|
| 規格・内容量 | 150g |
| 原材料名・産地 | 大豆（国産）非遺伝子組み換え大豆使用 糀（国産）、食塩、水飴、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）
納豆菌/調味料（アミノ酸等） |
| アレルギー表 | 大豆 |
| 保存方法・賞味期限 | 冷蔵 |
