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身欠きにしんを焼かずに茶茹でし柔らかく煮込みました。
蕎麦にのせて『にしん蕎麦』でどうぞ!
にしん(国産、アメリカ産、ロシア産)、みりん、砂糖、酒、うすくち醤油(大豆、小麦を含む)、魚醤(アンチョビ、食塩)、干し椎茸、昆布
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メーカー: 丸原鯉屋
出店地域:村山地方